Jern er et mineral, der indgår i hæmoglobin – det protein i de røde blodlegemer, der transporterer ilt rundt i kroppen. Derfor er det særligt vigtigt for dig, der træner kondition.
Hvad gør jern?
- Bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin
- Bidrager til normal ilttransport i kroppen
- Bidrager til at mindske træthed og udmattelse
Hvem har størst behov?
Kvinder i den fødedygtige alder, gravide, vegetarer og veganere samt udholdenhedsatleter.
Kilder
Rødt kød, indmad, fisk, bælgfrugter, fuldkorn og grønne grøntsager. Jern fra kød optages bedre end fra planter. C-vitamin øger optagelsen, mens kaffe, te og calcium mindsker den.
Jerntilskud
Tag kun jerntilskud, hvis du har et dokumenteret behov – tal med din læge og få målt dine blodværdier. For meget jern kan være skadeligt.
Se vores vitaminer og mineraler.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan ved jeg, om jeg mangler jern?
Kun en blodprøve kan vise det. Tal med din læge.
Hvornår skal man tage jern?
På tom mave eller med C-vitamin – ikke sammen med kaffe, te eller mælk.
Kan jerntilskud give maveproblemer?
Ja, nogle oplever forstoppelse eller kvalme.
Kosttilskud kan ikke erstatte en varieret kost og en sund livsstil. Er du gravid, ammer, tager medicin eller har en sygdom, så tal med din læge før brug.